山東梁山長明酒曲有限公司創建于2003年9月，座落在山東省梁山縣徐坊村西，旗下公司有梁山徐家制曲廠、梁山長明酒曲，是大曲科研、生產基地。占地面積50 畝，資產近1000萬元，年生產手工大曲300萬噸及各種酶制劑1000多噸，職工(gong)(gong)40多名(ming)，其中工(gong)(gong)程(cheng)技術人員多名(ming)，包括大(da)(da)專(zhuan)以上(shang)文化(hua)程(cheng)度人員及(ji)(ji)各(ge)類工(gong)(gong)程(cheng)管(guan)理(li)、釀酒(jiu)、本廠設有(you)化(hua)驗(yan)室，能(neng)夠(gou)制(zhi)曲工(gong)(gong)程(cheng)師(shi)等職稱人員及(ji)(ji)時檢測所有(you)產(chan)品理(li)化(hua)指標。技術力量雄厚，檢測設備 ，能(neng)夠(gou)承擔一定的(de)(de)(de)科(ke)(ke)研項目，為白(bai)酒(jiu)生(sheng)產(chan)企業服(fu)務。近年來(lai)，我(wo)廠先后與科(ke)(ke)研機構及(ji)(ji)大(da)(da)專(zhuan)院校進(jin)行(xing)合(he)作(zuo)，將傳統的(de)(de)(de)制(zhi)曲工(gong)(gong)藝與現(xian)代(dai)科(ke)(ke)學技術相結合(he)，在(zai)大(da)(da)曲微生(sheng)物、工(gong)(gong)藝、質量檢驗(yan)等各(ge)方(fang)面進(jin)行(xing)了(le)大(da)(da)量的(de)(de)(de)科(ke)(ke)學研究。系統規范了(le)大(da)(da)曲企業標準，使(shi)大(da)(da)曲生(sheng)產(chan)走(zou)上(shang)了(le)科(ke)(ke)學范管(guan)理(li)的(de)(de)(de)渠道。特(te)別在(zai)微生(sheng)物分(fen)離培(pei)養方(fang)面，進(jin)行(xing)了(le)科(ke)(ke)技創新(xin)，分(fen)離出的(de)(de)(de)微生(sheng)物經(jing)擴大(da)(da)培(pei)養后制(zhi)成各(ge)類麩曲，經(jing)多家酒(jiu)廠長期使(shi)用，取(qu)得了(le)良好的(de)(de)(de)經(jing)濟效益。

我廠始終堅持以人為本，科技興企，不斷開發新產品。我們開發的新產品有，芝麻香白酒專用曲、白曲、細菌曲、窖泥等，特別是芝麻香型白酒專用曲，價格適宜，生產出的白酒香味突出，風格典型。該產品自投入市場以來，深受客戶喜愛，出現產銷兩旺的良好局面.山東梁山長明(ming)酒曲有(you)限公司在激烈的(de)市場競爭中(zhong)，將(jiang)繼(ji)續堅持(chi)以(yi)質量為生命，以(yi)效益為核心。堅持(chi)“運作(zuo)規范，管理科(ke)學，技術創新”的(de)工作(zuo)方針。與時俱進，落(luo)實科(ke)學發展觀(guan)，開拓進取，努力打造制曲品(pin)牌。

廠(chang)長(chang)徐長(chang)明熱(re)熱(re)歡迎酒界及相關企業的(de)朋友來我廠(chang)考(kao)察(cha)選(xuan)購產品，并真誠期望與(yu)您合作。共同釀(niang)造美(mei)好明天。